POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
本枯中華そば魚雷
01 / ABOUT THE PLACE
用咖啡虹吸壺萃取高湯，是Ramen Gyorai一眼就讓人好奇的特色。招牌本枯中華麵售價950日圓，數位食客提到鰹魚香氣與鮮味令人印象深刻，也有人形容湯頭是清爽的醬油風味。不妨先單純品味麵條與湯頭，再逐步加入配料，享受不同的搭配方式。
本枯中華麵附有3種可選配料，包括筍乾、海苔、炙燒雞叉燒，以及依季節變化的食材等，可依喜好挑選。配料會另外盛盤上桌，逐一加入後，便能先感受鰹魚高湯與麵條的滋味，再接著品嚐自己選定的組合。
想讓這餐更豐盛，也可以加點和え玉（250日圓）。有人會先直接品嚐，再放進剩下的湯裡；菜單上另有收尾茶泡飯（250日圓），以拉麵湯底享用。
午餐與晚餐時段皆有營業，可在店內用餐。僅收現金，且不接受訂位。
03 / TAKE A LOOK AROUND
8 張店家與餐點照片
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒112-0002 Tokyo, Bunkyo City, Koishikawa, 1 Chome−8−3 アルシオン文京小石川 102
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
本枯中華麵售價950日圓，附有3種可選配料。旨玉中華麵售價1,100日圓，特選中華麵售價1,250日圓。
小份（200克）1,100日圓，中份（300克）1,150日圓，大份（400克）1,200日圓。
僅收現金。
不提供預約。
星期三公休。其他日子營業時間為11:00～15:00及18:00～23:00。
入口不適合輪椅通行，也沒有輪椅適用座位。
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